Планетарный миксер МПЛ-40 - яркий представитель многофункционального оборудования для современной профессиональной кухни. В отличие от спирального тестомеса, миксер имеет другой принцип вращения рабочего органа (вокруг неподвижной дежи), имеет более широкий набор насадок и способен решать более широкий диапазон задач - не только замешивание теста, но и взбивание сливочного масла и яичных белков, приготовление творожного фарша и картофельного пюре, вымешивание мясного фарша и др. Вы можете запрограммировать процесс перемешивания ингредиентов с помощью таймера и выбора из 10 скоростей на панели управления.
Комплект насадок для планетарного миксера МПЛ-40 включает в себя венчик с тонкими прутьями, лопатку, крюк. Дополнительно к ним можно заказать венчик с толстыми прутьями (для бисквитного теста) и насадку-скребок, которая пригодится в приготовлении печенья. Также в комплекте - воронка для добавления ингредиентов в дежу. Для удобного перемещения миксера имеется еще одна дополнительная опция - подкатная тележка.







