Идеальный инструмент для профессионального приготовления пиццы – холодильный стол СХС-70-01П Abat – совмещает в себе удобный рабочий стол и емкую холодильную камеру для хранения ингредиентов. Профессиональное оборудование, которое отвечает высоким требованиям современных пиццерий и предприятий общественного питания.
СХС-70-01П Abat состоит из трех отсеков. Два из них, с распашными дверями, предназначены для хранения ингредиентов, теста и готовой пиццы при температуре от -2 до +8°C. Третий, открытый со столешницей из нержавеющей стали, служит рабочей поверхностью.
Над распашными отсеками расположен охлаждаемый дополнительный отсек (+5°C), вмещающий 8 гастроемкостей GN 1/4-150 (идут в комплекте). Удобно расположены для хранения различных ингредиентов для приготовления пиццы.
Внутри основных отсеков предусмотрены полки-решетки, регулируемые по высоте. Общий объем составляет 310 литров, что позволяет хранить большой запас продуктов.
Динамическое охлаждение обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры, что гарантирует свежесть и сохранность продуктов. Автоматическая оттайка избавляет от рутинной процедуры размораживания.
Стол СХС-70-01П Abat изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 и оснащен компрессором Danfoss, что обеспечивает надежность и долговечность оборудования.







