Стол холодильный для пиццы HiCold PZ3-1111/GN, незаменим на профессиональных кухнях заведений общественного питания. Его конструкция продумана таким образом, чтобы ускорить процесс приготовления, обеспечив сохранность и быстрый доступ к охлажденным ингредиентам.
Столешница из гранита толщиной 50 мм, обладающая высокой прочностью и износостойкостью, позволяет раскатывать тесто непосредственно на ней. Поместите заготовку для пиццы на одну из четырех полок с размерами 530х325 мм, и она будет охлаждаться, не теряя влаги и не подсыхая.
Динамический тип охлаждения равномерно распределяет холодный воздух по всему внутреннему пространству объемом 570 л. Температурный режим поддерживается в диапазоне от +2 до +8 °C с помощью электронного управления. Оттаивание происходит в автоматическом режиме, что упрощает обслуживание стола.
Четыре двери из нержавеющей стали с автоматическими доводчиками и фиксацией в открытом положении обеспечивают легкий доступ к содержимому. Магнитные уплотнители легко заменяемы, что гарантирует герметичность камер и длительный срок службы оборудования.
По желанию заказчика стол может быть дополнительно укомплектован вместительными ящиками для хранения дополнительных запасов продуктов или инвентаря.
