Мини-линия раздачи ПВХМ-70КМУ сочетает в себе основные модули, необходимые для раздачи первых и вторых блюд, салатов и напитков в небольших столовых и кафе, работающих по системе самообслуживания. Прилавок состоит из двух мармитов, предназначенных для поддержания блюд в горячем состоянии, и холодильной витрины для блюд, которые хранятся при низкой температуре. Мармит первых блюд имеет одну конфорку, на которую устанавливается котел с супом или бульоном. Мощность нагрева конфорки регулируется 3-позиционным переключателем. Мармит вторых блюд состоит из ванны, в которой вода нагревается ПЭНами, образующийся при этом горячий пар обогревает гастроемкости с блюдами.
Охлаждаемая часть мини-линии раздачи ПВХМ-70КМУ представляет собой ванну с гастроемкостями и установленную над ней витрину с тремя полками для выкладки порций. Напротив каждой полки имеется дверка, которую посетитель приподнимает, чтобы забрать порцию. Под охлажадемой ванной расположен открытый со стороны персонала отсек для хранения инвентаря. Спереди устанавливаются направляющие для подносов. Над мармитом установлена двойная полка для раздачи порций первых и вторых блюд. Особенности исполнения: с декоративной кашированной панелью (цвет 'дуб'), витрина справа.







