Мармит ЭМП-70 может использоваться совместно с передвижной линией раздачи Abat для выездного ресторанного обслуживания массовых мероприятий или как самостоятельное оборудование на любых предприятиях общественного питания. Мармит предназначен для поддержания вторых блюд в горячем состоянии, чтобы перед раздачей они свой сохраняли лучший вкус. Для хранения блюд используются гастроемкости из нержавеющей стали, которые помещаются ванну, наполненную водой. ПЭНы нагревают воду, в результате образуется горячий пар, обогревающий гастроемкости. Степень нагрева устанавливается с помощью терморегулятора на панели управления, на которой также находитя кнопка включения/выключения.
Мармит вторых блюд ЭМП-70 поставляется в комплекте с пятью гастроемкостями: две GN 1/1 и три GN 1/3. Все емкости имеют глубину 150 мм, выполнены с ручками, крышки также в комплекте. Для удобства перемещения мармита с двух сторон имеются ручки. В нижней части расположена полка для хранения инвентаря. Мармит оснащен 4 колесами, включая 2 с тормозом.







