Пароконвектомат ПКА 10-2/3П благодаря своим компактным размером легко найдет себе место на профессиональной кухне с ограниченной площадью или передвижной кухне для приготовления фастфуда. Этот многофункциональный аппарат заменит собой несколько других устройств и ускорит приготовление блюд из мяса, яиц, творога, гарниров, запеканок, выпечки, десертов и др. Принцип работы этой модели позволяет использовать горячий пар и горячий воздух по отдельности или в комбинированном режиме, без использования масла. В результате продукты остаются полезными, сохраняют вкус и полезные свойства.
Мини-пароконвектомат ПКА 10-2/3П имеет 10 уровней, на которые можно установить гастроемкости, решетки, противни или формы для выпечки. Модель соответствует стандарту gastronorm GN2/3. Для быстрого и качественного приготовления оригинальных и авторских блюд есть функция 4-этапного программирования. Лампа, установленная за внутренним стеклом дверцы, обеспечивает отличную подсветку камеры во время рабочего процесса. Для подбора сопутствующего оборудования (подставка, зонт, водоумягчитель) обращайтесь к нашим менеджерам.







