Настольная холодильная витрина Polair VT2v-G (1/4) — идеальное решение для мастеров по приготовлению пиццы, позволяющее организовать рабочее пространство и облегчить манипуляции с ингредиентами.
Устройство может быть установлено самостоятельно на любую поверхность или интегрировано в холодильный стол для пиццы, размещаясь над гранитной столешницей. Защитный стеклянный колпак обеспечивает гигиеничность и подсветку рабочей зоны.
Витрина вмещает 5 гастроемкостей стандарта GN 1/4 (приобретаются отдельно). Температурный диапазон варьируется от +2 до +10 °C, настраиваемый с помощью электронного блока управления. Поддерживаемый температурой режим предотвращает порчу ингредиентов и сохраняет их свежесть.







