Самый полный функционал для приготовления пищи в профессиональной наплитной посуде предоставляет электрическая плита ЭП-6ЖШ с жарочным шкафом и шестью чугунными конфорками по 3 кВт. Конфорки нагреваются быстро и равномерно, а благодаря их ровной поверхности перемещение посуды не требует никаких усилий. В духовке вы можете поместить три противня из углеродистой стали размером 530х470 (входят в комплект). Направляющие позволяют устанавливать противни на необходимой высоте. С помощью ножек можно регулировать высоту электроплиты.
Управление нагревом конфорок и духового шкафа в электрической плите ЭП-6ЖШ происходит привычным способом - ручными переключателями. Для каждой конфорки есть свой переключатель (доступно 4 положения), максимальная температура нагрева устанавливается на уровне 480C. Для духовки есть два переключателя для каждого из блоков ТЭНов и терморегулятор. Рабочая температура духовки регулируется в диапазоне от 20 до 270C. Максимально допустимый нагрев конфорок и жарочного шкафа достигается за 30 минут. Комплектация плиты включает в себя боковые столешницы.







