Для приготовления различных блюд с использованием наплитной посуды в сфере общепита предназначена газовая плита ПГК-69П. Модель имеет шесть горелок нормальной и повышенной мощности: четыре по 5,5 кВт и пять по 7,5 кВт. Полная тепловая мощность плиты составляет от 14,2 до 37 кВт. Духовка отсутствует. Плита устанавливается на пол с помощью крашенной разборной подставки с регулировочными ножками. В целях безопасности реализована система 'газ-контроль', предотвращающая утечку газа.
Газовая плита ПГК-69П работает с природным и сжиженным газом, расход в первом случае составляет 3,7 куб.м/час, во втором - 2,718 кг/час. Под сжиженный газ применяются съемные форсунки с отверстиями диаметром 1,2 и 2,4 мм (имеются в комплекте, 6 шт). У обычных форсунок диаметр отверстий - 1,8 и 2,15 мм. Перенастройка с одного типа газа на другой осуществляется специалистами. Газовую плиту следует устанавливать под вытяжным зонтом. Срок службы оборудования - 7 лет, техническое обслуживание проходит каждые шесть месяцев после пуска в эксплуатацию.







