Тестораскаточная машина ТРМ-500/1200 предназначена для изготовления длинных, широких и ровных пластов теста для дальнейшего приготовления различных блюд в сфере хлебопекарного производства и общественного питания. Конструкция машины включает в себя два конвейерных транспортера длиной 1200 мм и два валика длиной 505 мм, зазор между которыми регулируется. Тесто прокатывается между валиками несколько раз с постепенным уменьшением толщины теста, что позволяет избежать его разрывов. Таким образом вы можете достичь минимальной толщины больших пластов теста 1 мм.
У тестораскаточной машины ТРМ-500/1200 расстояние между валиками регулируется с помощью рукоятки, которая перемещается по оси вдоль градуированной шкалы. Рукоятка фиксируется на необходимом значении толщины раскатки. Максимальный вес теста для одного цикла раскатки - 6 кг, не допускается использование замороженного теста. В процессе раскатывания при необходимости можно посыпать тесто мукой. Система управления включает в себя кнопку 'Старт' для запуска машины и кнопку 'Реверс' для изменения движения транспортеров.







