Мармит ЭМК-70КМ-01 - один из тепловых элементов линии раздачи 'Аста', предназначенный для поддержания готовых вторых блюд в горячем состоянии перед раздачей в заведениях общественного питания. Основная часть мармита - это ванна, в которую заливается 15 литров воды и устанавливаются гастроемкости из нержавеющей стали с продуктом. Вода в ванне нагревается ПЭНами, в результате образуется горячий пар, обогревающий емкости. Непосредственно перед раздачей горячие порции можно выставлять на двойную полку, при этом нижняя полка подогревается тремя галогеновыми лампами. На полке имеется подсветка в виде светодиодного светильника.
Паровой мармит ЭМК-70КМ-01 поставляется с комплектом из 7 гастроемкостей разных размеров, глубиной 150 мм. Также в комплекте направляющие шириной 30 см, предназначенные для быстрого и плавного перемещения подносов по линии раздачи 'Аста'. Панель управления представляет собой терморегулятор с ручкой и клавишу включения подогрева полки. Слева от управления имеется закрытый распашными дверками нейтральный отсек для хранения кухонных принадлежностей.







